2017年11月11日 (土)

シュトーレン販売

私事ですが、やっと講演会が終わって、ほっと一息です。

来週からのシュトーレン販売に向けて生産中です!

シュトレーンは私たちがドイツのパン屋で作って食べていたもので、Maik少しがアレンジしました。
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シュトーレンは1個1600円 箱詰めの場合は、+150円です。

クッキーの詰め合わせは、1箱900円。
  シュトーレンクッキー・ライ麦全粒バタークッキー・
  小麦ふすまバタークッキー ピール&ごま
が入っています。プレゼントにもどうぞ。

シュトーレンのメール予約もできます。

少し字が小さいですが、右側欄にシュトーレンの予約方法が書いてありますので、

是非ご予約下さいね。

店頭販売の数があれば、予約なしでもお店で買えますよ。

今年は、三次のトレッタさんでも18日より販売しております。

お楽しみに!

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2017年10月26日 (木)

お休み・イベントのお知らせ

寒~い朝晩に比べ、

きょうはぽかぽか陽気になりましたね。

気持ちがいいです。

これから、おてんとさんが恋しい季節に突入ですね。

ここ辻塚では、霧が濃い~んです。

あさも下界は晴れてるのに、ここはまだまだ霧の中ってこともありますよ。

そのかわり、濃い霧が出た後は青空の快晴!です。


11月・12月のお知らせ

11月9日(木) KIRIRIでの講演会&保育所の餅つき

12月2日(土) 保育所での発表会

のためお休みさせていただきます。

12月3日(日)は、庄原での青空市場に出店予定ですので、ぜひ近くの方はお立ち寄りください。

日付が前後しますが、
11月19日より今年はトレッタさんのでもStollenを販売していただきます。
ぜひ一度お試しください!

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2017年10月13日 (金)

60%ライ麦 かぼちゃ ぱん

めっきり涼しくなりましたね。

今年うちでたくさん実をつけてくれた

かぼちゃ たちをパンにしました。

クミン・コリアンダー・フェンネル

の香辛料がかぼちゃにぴったりです。

上にはかぼちゃの種ものっています。

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後ろのかぼちゃは、ストライプペポかぼちゃ。

かぼちゃの種を食べる種類のかぼちゃです。

近所の方が作って持ってきてくれました!

自分たちで栽培できたらな~と思いつつも、

まだまだ先になりそうです・・。

このかぼちゃぱん 15日日曜日にトレッタさんで販売させていただきます。

雨模様なので、あまりお出かけにならないかもしれませんが、

お近くに寄られたら覗いてみてくださいね。

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2017年10月12日 (木)

MaikのDIY

今回もMaikの日曜大工お届けします。

パン屋のある蔵と納屋との間に屋根が完成しました!

頂いた廃材といつもお世話になっているホームセンターで買った新材と

またまた近所の方に手伝っていただき、

2日間で完成!

このぐらいのペースで畑もやってくれたらな~

とぶつぶつ文句を言っている私をよそに、

やると決めたら早いです。

まずは1日目。

水糸で高さを測ってから、どんどん作業が進んでいきます。

あんまりきちんと図ったり設計図がないので、

あーでもない・こーでもないと話しながら、

”部品が足りん~”

と買い足しに行って、
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1日目終了。

2日目は、Maik1人の作業。

すっかり高所恐怖症も克服したか!

波板を打ち付けていました。

Dsc_1187net ラッキーなことにこの波板

ホームセンターでほぼ半額。

タイミングばっちりでした。

出来上がりは、どうぞ見に来てくださいね。



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2017年9月30日 (土)

犬猫譲渡会

こんなに直前になってしまいました。

明日、昨年に続き 三次市のきりり で 犬猫譲渡会があります。

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たくさんの犬猫も参加して、とてもにぎやかです。

うちの犬もちょっと連れて行ったんですが、早々と切り上げました。

シロさん 臆病で、人混みが嫌で、

特に子供の甲高い声がすると、すぐに吠えるんですよね。

体も大きいぶん、迫力あるんです。

ということで、ベッカライも昨年に引き続き販売させていただきます!

たまたま見られた方、暇~という方、

ぜひ三次に足を運んでくださいね。

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2017年9月29日 (金)

シュトーレン

シュトーレンの季節が近づいてきました。

今年は去年よりも半月早く

11月16日(木)から販売を始めます。

予約っも受け付けますが、詳しくはまた後程。

今年は、クリスマスに欠かせない

クッキーの詰め合わせも販売します。

こちらもどうぞ。
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秋の収穫

といっても、まだ夏の名残がある今日の収穫。

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トマトにかき まくわうりにくり 

といろんな季節が混じって楽しいですね。

そして、”にわとりのおうち”を改造してから、ほぼ毎日5個!のたまご。

育ち盛りの子供たちと、Maikのいる我が家ではありがたいです。

お店ももうクリスマスカラー?

ベンチと机がこちらも模様替えしました。
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トイレもちょっと変わった雰囲気に。

一度覗いてみてね。


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2017年9月23日 (土)

オクトーバーフェスト

9月16日からドイツのミュンヘンで始まったオクトーバーフェスト

10月3日まで開催されます。

予想では、今年の入場者は60万人!

すごいですね。

たしかにすんごい人・人・人・・・でした。

大人も子供も男も女も ドイツの民族衣装を着て出かけます。

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この季節は、いろんな都市でこのお祭りが行われますが、

みんな1Lのビールを飲む・飲む。

すごいのは、ビールを運んでくる女の人。

Oktoberfest
片手に1Lのビール6杯!

さすがドイツの女性です。

ということで、このビールに付きものなのが、

ブレッツェル

おっきいブレッツェルを皆さん食べてます。

ベッカライでも今秋から販売してますが、

本場は、これよりまだ大きいです!

みなさんもこの大きいブレッツェルを食べながらビールを飲んで、

オクトーバーフェスト気分を味わってみてください。

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にわとりのおうち

にわとり小屋も冬仕様。

寒いとダメということで、

風が吹き抜けないように波板で覆いました。

そうすると、やっぱりかわいくしてあげたいようで、

子どもと一緒にペンキ塗り。

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Dsc_1125net 仕上げに

”にわとりのおうち”

と長男に書いてもらいました。
すんごい緊張してました!(( ´∀` )

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もう一つは、”にわとりのおうち”をバックに大収穫!のかぼちゃたち。

これは、苗を植えたものではなく、勝手に生えてきたもの。

ニワトリさんの奮を集めているところから、強い種が生きててくれたんですね。

自分で植えたものはほぼ育たず・・・。

自然の力はやっぱりすごい!


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2017年9月14日 (木)

18日 トレッタ販売

来週始めの祝日。

18日は敬老の日でお休みですが、

はじめてのパン販売を三次市トレッタさんでさせていただきます。

今回販売するパンは、

ライ麦60%のピオーネ入り(右)と、リンゴ入り(左)です。

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どちらも平田観光農園さんで製造されたドライフルーツで、

1㎝程度にスライスして、おやつとしてそのまま食べていただけます。

10個ずつの限定販売ですので、おはやめにどうぞ。

といっても、気になるのが台風18号。

このまま来ると直撃ですよね。

稲刈りがこれからのところも多いですから、

穏やかに過ぎ去ってくれるのを祈ってます。



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