犬猫譲渡会

こんなに直前になってしまいました。

明日、昨年に続き　三次市のきりり　で　犬猫譲渡会があります。

たくさんの犬猫も参加して、とてもにぎやかです。

うちの犬もちょっと連れて行ったんですが、早々と切り上げました。

シロさん　臆病で、人混みが嫌で、

特に子供の甲高い声がすると、すぐに吠えるんですよね。

体も大きいぶん、迫力あるんです。

ということで、ベッカライも昨年に引き続き販売させていただきます！

たまたま見られた方、暇～という方、

ぜひ三次に足を運んでくださいね。

シュトーレン

シュトーレンの季節が近づいてきました。

今年は去年よりも半月早く

11月16日（木）から販売を始めます。

予約っも受け付けますが、詳しくはまた後程。

今年は、クリスマスに欠かせない

クッキーの詰め合わせも販売します。

こちらもどうぞ。

秋の収穫

といっても、まだ夏の名残がある今日の収穫。

トマトにかき　まくわうりにくり　

といろんな季節が混じって楽しいですね。

そして、”にわとりのおうち”を改造してから、ほぼ毎日5個！のたまご。

育ち盛りの子供たちと、Maikのいる我が家ではありがたいです。

お店ももうクリスマスカラー？

ベンチと机がこちらも模様替えしました。

トイレもちょっと変わった雰囲気に。

一度覗いてみてね。

オクトーバーフェスト

9月16日からドイツのミュンヘンで始まったオクトーバーフェスト

10月3日まで開催されます。

予想では、今年の入場者は60万人！

すごいですね。

たしかにすんごい人・人・人・・・でした。

大人も子供も男も女も　ドイツの民族衣装を着て出かけます。

この季節は、いろんな都市でこのお祭りが行われますが、

みんな１Lのビールを飲む・飲む。

すごいのは、ビールを運んでくる女の人。

片手に１Lのビール6杯！

さすがドイツの女性です。

ということで、このビールに付きものなのが、

ブレッツェル

おっきいブレッツェルを皆さん食べてます。

ベッカライでも今秋から販売してますが、

本場は、これよりまだ大きいです！

みなさんもこの大きいブレッツェルを食べながらビールを飲んで、

オクトーバーフェスト気分を味わってみてください。

にわとりのおうち

にわとり小屋も冬仕様。

寒いとダメということで、

風が吹き抜けないように波板で覆いました。

そうすると、やっぱりかわいくしてあげたいようで、

子どもと一緒にペンキ塗り。

仕上げに

”にわとりのおうち”

と長男に書いてもらいました。

すんごい緊張してました！（( ´∀｀ )



もう一つは、”にわとりのおうち”をバックに大収穫！のかぼちゃたち。

これは、苗を植えたものではなく、勝手に生えてきたもの。

ニワトリさんの奮を集めているところから、強い種が生きててくれたんですね。

自分で植えたものはほぼ育たず・・・。

自然の力はやっぱりすごい！

18日 トレッタ販売

来週始めの祝日。

18日は敬老の日でお休みですが、

はじめてのパン販売を三次市トレッタさんでさせていただきます。

今回販売するパンは、

ライ麦60%のピオーネ入り（右）と、リンゴ入り（左）です。

どちらも平田観光農園さんで製造されたドライフルーツで、

1㎝程度にスライスして、おやつとしてそのまま食べていただけます。

10個ずつの限定販売ですので、おはやめにどうぞ。

といっても、気になるのが台風18号。

このまま来ると直撃ですよね。

稲刈りがこれからのところも多いですから、

穏やかに過ぎ去ってくれるのを祈ってます。

80%ライ麦全粒

夏休みも終わり、ちょっと涼しくなってきたな～と思う最近の天気。

朝・夜は涼しくなって、布団がいるようになりましたね。

Maikにとっては、”や～っと涼しくなった！”

と、この蒸し暑い日本の夏に疲れ切ってました。

でも、全然痩せなかったんですけどね・・。

前回の投稿からはや1か月半。

私も暑さにばてていたのと、少し体調が良くなかったと

言い訳しておきますね。

店の前の工事もだいぶ終わり、おかげで駐車場が広くなったので、

安心して車を止めていただけると思います。

ベッカライのために道路の拡張工事をしていただいたような！

小屋を目印にしてこられていた方、

間違えて通り過ぎないように注意してくださいね。



タイトルの80％ライ麦全粒パン。


値段の設定から、小さいほうが買ってもらいやすいかも。

と小さめに作っていましたが、

”やっぱり大きいほうがしっとりして美味しい！”

という結論に。

しっとりさも増して、ますますおいしくなったと私は満足してます。

これに、おいしいハムやチーズがあれば、それだけで、いい夜ご飯ですよね。

ワインもあればなおさらGoodです。

イチジク入りのほうは、スライスして、バターを塗って食べるのが私は好きです。

もっと甘いほうがいいな～というときは、はちみつをさらにのせて！

朝ごはんや、ちょっとしたおやつにいいですよ。

ライ麦の分量が多いパンほど、薄めにスライスして、トーストせずに食べてくださいね。

まずは、小麦のパンのようにカリッとしないこと、しっとりさがなくなるように思います。

うちの母おススメは、2㎝程度にスライスして、少しレンジでチンするようです。

こうすると、蒸しパンのようになっておいしいと言っていました。

自分の好きな食べ方、いろいろ試してみてくださいね。