シュトーレン＆レープクーヘン

すっかり寒くなってきました。

ドイツのパン屋はそろそろクリスマスの準備が始まっています。

今年も冬の焼き菓子

クラシック　シュトーレンと　レープクーヘン

を販売します。

どちらも日持ちが良く、寒い冬　生フルーツがない時期にたっぷりドライフルーツを入れたパンとしてドイツで食べられてきました。

シュトーレンは白い粉糖をかけた　まるで　おくるみされた赤ちゃんのようだと　

キリストの誕生にもちなんで、クリスマスケーキとして食べられています。

1㎝くらいに薄くスライスして、コーヒーやホットミルクとお楽しみください。

レープクーヘンは、生地に小麦粉を使わず、

アーモンドたっぷりの生地に卵・オレンジピール・レモンピール・きび砂糖が入っています。

どちらもドライフルーツ・ナッツは有機のものを使用しているので、さらに味も濃く食べ応えがあります！

まだ食べたことがない方も一度お試しください！